【富山県】新田和雄のハンドドリップチャンピオンセミナー 2025年3月1日 (土) 14時～ 【SOGAWA BASE】

【JHDC 2023・2024 史上初二連覇】
**新田和雄のチャンピオンセミナー 初の富山県開催！**

JHDC 2023・2024 チャンピオン 新田和雄が解説！

※初心者向けではなく、普段からハンドドリップをしている方向けの内容です。

---

【セミナー内容（予定）】

● 1杯分と2杯分、同じような味わいにするには？
競技で求められる「均一な味わい」。日常の抽出でも安定した味を出すための考え方と実践法を解説します。
お店によって異なる抽出量への考え方にも応用できます。

● 味わいの調整方法
「思ったより濃くなった…」「もう少しクリアにしたい…」そんな時に、どこをどう調整すれば狙った味に近づけるのか？
お湯の掛け方でどう味わいが変化するのか？具体的なアプローチを学びます。

---

【こんな方におすすめ】

・ 普段からハンドドリップをしていて、さらにレベルアップしたい方
・ 味の均一性や再現性を高めるための理論と実践を学びたい方
・ 競技に活かせる内容ではありますが、競技者向けというよりも、趣味でコーヒーを淹れている方や、日常・業務でハンドドリップをされている方にも多くのヒントとなる内容です。

---

【開催概要】

・ 日付：2025年3月1日(土)
・ 開催場所：SOGAWA BASE 元居酒屋さんカウンター（富山県）
・ 時間：14:00〜15:30（受付開始 13:45）
・ 講師：新田和雄（JHDC2023・2024 チャンピオン）
・ 参加費：8,000円（事前予約・当日は空きがある場合のみ受付）
・ 定員：10名

---

【お申込み方法】

・ 申込み締切り日：定員になり次第受付終了

・ 店頭または新田珈琲の通販サイトBASEにて事前にお支払い・お申込みください。
※当日のお支払いも可能ですが、事前予約をおすすめします。

---

【キャンセルについて（必ずご確認ください）】

・ 本セミナーはキャンセルによる返金は不可となります。 （自然災害、やむを得ない理由、また、主催者都合による開催不可の場合などは、柔軟に対応致します。）
・ お申込みされた本人様が都合がつかない場合、ご本人以外の方が参加することは可能ですが、2月27日(木)までに必ずご連絡ください。

※本セミナーは、抽出の実技講習ではございませんのでご注意ください。