▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼　【必ずご確認ください。】 ☆認定証記載のお名前について☆ お申し込みの際、【備考欄】へ受講者様のお名前をご記入ください。 記載いただいたお名前をそのまま認定証に記載いたしますので、漢字や表記に誤りがないよう十分ご確認ください。 ※複数名でお申込みいただく場合は、全ての受講者様のお名前をご記載ください。 ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ 【◆ 本文を必ずご一読下さい ◆ この講習は、キャンセルによる返金は不可となります。また、抽出の講習ではございませんのでご注意ください。】 ☆講習を受講して、「J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター３級」を取得しませんか？ 全日本コーヒー商工組合認定の「コーヒーインストラクター3級 検定講習会」は、コーヒーにご興味を持ち始めた方、これからコーヒーを始められたいという方向けの、入門的な知識を認定する検定講習会です。 ・3級学科講習会を受講し修了した方を「J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター3級」として認定いたします。講習会終了後に認定証を発行いたします。 ・認定試験はありません。学科講習を受講していただければ認定となります。 ・J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター３級と認定された方は、名刺への記載が可能です。 ※ 「コーヒーインストラクター3級 検定講習会」は抽出の講習ではございません。 最近コーヒーにご興味を持ち始められた方や、これからコーヒーの世界を広げてみようかな、という方におススメの入門検定講習会です。 お気軽にご参加ください。 ・日付：2025/11/8(土) ・時間：18時30分より1時間半程度 　　　　18時15分受付開始（会場「カグ～ル」にて） ・場所：カグ～ル（敦賀市神楽町1丁目1－5） ・参加費：3,200円（税込） ※コーヒーインストラクター3級講習料・認定証交付代（1,500円）を含みます。お土産付き。 ・定員：12名 ・お申込み方法：店頭、または新田珈琲の通販サイトBASEにて事前にお支払い・お申込みください。当日のお支払いはできません。 ・申込み締切り日：2025年11月7日 (金) ・講師：新田衣祥 （J.C.Q.A.認定 3級トレーナー／ J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター1級／ JHDC2025優勝） 【重要】キャンセルについて ※必ずご確認下さい ・キャンセルの場合は必ずご連絡下さい。(当店の営業中に、電話または店頭にてお伝えください。) ・どのような理由でもキャンセルの場合、返金はできません。ご了承いただきお申込みくださいませ。 ・お申込みされた本人様が都合がつかず、ご本人様以外の方がお越しになられる場合には、必ず10月31日(金)までにご連絡お願いいたします。 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼　【必ずご確認ください。】 ☆認定証記載のお名前について☆ お申し込みの際、【備考欄】へ受講者様のお名前をご記入ください。 記載いただいたお名前をそのまま認定証に記載いたしますので、漢字や表記に誤りがないよう十分ご確認ください。 ※複数名でお申込みいただく場合は、全ての受講者様のお名前をご記載ください。 ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

センサリー（味覚評価）では得点 第1位 （総合順位は現在審査中です） 2025年8月24日、ブラジルで開催された焙煎の国際競技会 「Campeonato Internacional de Torra 2025 Brazil（インターナショナル・コンペティション・トーハ・ブラジル）」 に当店店主が日本代表として出場いたしました。 出場に際しましては、たくさんの応援とご声援をいただき、誠にありがとうございました。 応援下さった皆様にお礼をお伝えしたく、大会報告と一緒にインスタグラムにてライブ配信をさせていただこうと考えております。 簡単ですが大会のご報告に加え、大会前日に練習で焙煎し、プロファイルの参考となったコーヒーをカッピングし、風味を一緒にご確認いただける企画をご用意しました。 このコーヒーは、大会報告会内のカッピングで使用するコーヒーとなります。 ★★ 大会報告会（Instagramライブ配信）★★ 大会前日8月23日、店主は本選に向けて13バッチを焙煎しました。その中から翌日の本選で使用した2種類のプロファイルを選定しました。今回は、その2種類の練習豆を送付いたします。 コーヒーをカッピングしながら、焙煎についてご説明いたします。一緒にコーヒーの風味をご確認いただけます。 ・開催日：2025年9月18日（木） ・時間：20時頃〜（30分〜1時間程度） ・豆をご購入いただかなくてもインスタライブはご覧いただけます。 ★ ≪ コーヒーについて ≫ ※ お届けするコーヒーは *8月23日（ブラジル時間）に焙煎した「練習豆」*です。本選で使用した豆そのものではございません。 ※ すでにエージングが進んでおり、当時の印象とは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※ 内容量8.5g×2種 ※ 粉にして送付いたします。（コーヒーはイベントまで開封しないようにお願い致します。） ※ 追跡可能なメール便での発送となります。 ★ ≪ ご参加にあたって ≫ イベント中に一緒に2種類のカッピングを行います。 カッピングをしたことがない方は、簡単にですが手順についてイベントまでに事前にインスタグラムにて動画をアップいたします。フォローの上、ご確認をお願い致します。 ★ ≪ ご準備いただくもの ≫ ・170〜180ml程度入る安定したカップ × 2 ・カッピングスプーン（なければカレースプーンで可。） ・南アルプス天然水（風味の違いはでますが、水道水でも問題ございません。） ・リンス用カップ（スプーンをすすぐ用） ・液体を吐き出すためのカップ（あれば紙コップがオススメです。） ・キッチンペーパー 2〜4枚程度 ・タイマー ・コーヒー粉：1検体8.5g入り 　→ 計量可能な方は1検体8.25gに計量してください。計量が無理な方は、そのままご使用ください。 ・お湯：300g以上（各カップ150g使用） ・150gを計量できる環境 ・カップングの湯温は93度となります。 ★ ≪ ご連絡について ≫ イベントに関する変更や追加事項などの案内は、メールではなくInstagramにて告知・連絡いたします。 フォローのうえご確認ください。 皆さまと一緒に大会を振り返り、味わいを共有できる時間を楽しみにしております。