フレンチロースト

＊おススメのコーヒー＊　

Colombia El Paraiso Double anaerobic formmentation ～コロンビアエルパライソ農園ダブルアナエロビックファーメンテーション～

ストロベリージャム、ピーチ、ライチ、ローズヒップ、ハイビスカス、etc、、、を感じる素晴らしい香りを感じるコーヒーです。

コーヒー鑑定士 × 日本チャンピオン

当店は、1940年に港町敦賀にて創業し、コーヒーを愛する沢山の皆様に支えられてきた自家焙煎珈琲の専門店です。

創業以来、「お客様には良いものを、喜んで頂けるものを」という思いで、知識や技術を磨き続けております。

現在は、日本で数十名しかいない「 J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士」#18 である主人が、世界からコーヒーの生豆を厳選して仕入れ、生産地ごとの特性を活かすようにじっくりと自家焙煎し、コーヒーの味の判別競技（JCTC：ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ）の日本チャンピオンである妻が、コーヒーの風味のチェックを行い、お店では様々な産地の個性豊かなコーヒーを取り扱っております。