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エチオピア ウォッシュド（Banko Chelchele D.F. Washed / Grade 1）（200g）
¥2,300 税込
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Banko Chelchele 2025年CROP – D.F. Washed / Grade 1（200g）
■紹介
エチオピア南部イリガチェフェのバンコ・チェルチェレ地区（標高1,900～2,300m）で収穫されたスペシャルティコーヒー。
二段階発酵のD.F. ウォッシュト精製により、不純物を丁寧に取り除くことで雑味のないクリアな味わいを実現しました。
カッピングではベルガモットやジャスミン、レモンのような華やかな香りが立ち、透明感のある酸と余韻に残る甘さが印象的です。
“Banko”（村）と“Chelchele”（輝き）の名にふさわしい、地域と暮らしが密接に紡ぐコーヒーをお楽しみください。
■ 商品概要（仕様・特徴）
生産地域：エチオピア／イルガチェフェ州（S.N.N.P.R.）／バンコ・チェルチェレ地区
標 高：1,900～2,300m 現地ハンドピックで熟度を厳選
収穫期 ：10月〜12月にかけて収穫
品 種：74112・74110（エチオピア在来種 × 研究種）
精 製：D.F. ウォッシュト（二段階発酵ウォッシュド）
■ カップコメント：
ベルガモット、ジャスミン、レモンに続く透明感のある酸と甘さ
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