1/7

フィラデルフィア農園ゲイシャ Fully Washed Specialty Coffee from Guatemala （100g）

¥2,408 税込

なら手数料無料で月々¥800から

別途送料がかかります。送料を確認する

フィラデルフィア農園ゲイシャ Fully Washed
Specialty Coffee from Guatemala

フィラデルフィア農園（Finca Filadelfia）は、150年以上の歴史を持つアンティグアの伝統的なコーヒー農園です。

1860年に創業した当初は、植民地時代の繊維産業や食品産業向けにコチニール染料を生産していました。
1870年、農園を開拓したドン・マヌエル氏は、当時グアテマラの主要農産物であったコチニールをコーヒーに置き換えるという、画期的な農業転換を行いました。

やがて孫のロベルト・カルロス・ダルトン氏が中心となり、ダルトン家はアンティグアでも名門のコーヒーブランドとして確立されました。
2001年には、グアテマラで初めて開催されたCup of Excellenceにエントリーし、見事2位を受賞。
スペシャルティコーヒーの先駆け的な存在として世界に知られるようになりました。

2017年、ロベルト・ダルトン氏からダニエル・ダルトン氏へと事業が継承され、代々受け継がれてきた「卓越したコーヒーを生産する」という情熱と誇りをもって、今なお成長を続けています。

【Coffee Information】
Farm：Finca Filadelfia
Producer：Dalton Family
Location：Antigua
Altitude：1,600～2,200 m
Variety：Geisha
Process：Fully Washed

Prisma Coffee Originsは、エドゥアルド・アンブロシオ氏が妻ルシア氏、弟エドウィン氏とともに2013年に設立したグアテマラの輸出業者です。
その名（Prisma）は、コーヒーの色鮮やかな風味に由来します。

彼らは、グアテマラ各地の小規模生産者を支援し、高い品質に正当な対価を支払うことを重視しています。
品質を追求するバイヤーと、誠実な生産者をつなぐことに注力しており、グアテマラが誇る最高のコーヒーを世界へ届けています。

【Flavor Profile】
Lemongrass, Sage, Tea, Bergamot, Delicate and Refined Finish.