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グアテマラ ウエウエテナンゴ ラ・マラヴィジャ農園 ブルボン ウォッシュド 200g
¥2,246
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グアテマラ ウエウエテナンゴ
ラ・マラヴィジャ農園 ブルボン ウォッシュド
200g（焙煎豆）／ ¥2,246（税込）
グアテマラ屈指の名産地ウエウエテナンゴから届いた、ラ・マラヴィジャ農園のブルボン種です。澄んだ酸と上品な甘さ、シルキーな口当たりが重なる、きれいな余韻のウォッシュドコーヒーです。
【フレーバーノート】
フローラル ／ ストーンフルーツ ／ シトラス ／ ハニー ／ クリーン
【生産情報】
産地：グアテマラ ウエウエテナンゴ ラ・リベルタッド
農園：ラ・マラヴィジャ農園
生産者：マウリシオ・ロサレス氏
品種：ブルボン
精製：ウォッシュド
標高：1,650〜1,800m
輸出業者：Prisma Coffee Origins
【農園について】
1997年、ギジェルモ・ロサレス氏と息子のマウリシオ氏がわずか3本のコーヒーの木から始めた農園です。電気も道もなかった土地から出発し、現在ではカップ・オブ・エクセレンスに4度輝くグアテマラを代表する農園へと成長しました。
農園ではスギなどの天然林を保護しながら、水源を守る農業を実践しています。精製に使用した水は処理・再利用し、化学除草剤は使わず、ミミズ堆肥で土を育てています。透明性の高い栽培と、グアテマラらしい個性あるコーヒーを日常の一杯に届けるための、誠実な取り組みです。
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