イタリアン ブレンド(200g)【※アイスコーヒー向け】 | 新田珈琲

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イタリアン ブレンド(200g)【※アイスコーヒー向け】

¥ 1,260 税込

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深煎りでアイスコーヒーに向いています。

【豆の特徴】
深煎り時の煎りムラや焦げにより苦味が重くならずスッキリと仕上げる為に、水分含有量の少ない天日乾燥(ナチュラル)の生豆(なままめ)は使用せず、中米と南米の水分含有量が多い水洗処理(ウォッシュド)の生豆だけでブレンドしております。

焙煎では、深煎りにする為、2ハゼを超え、良く膨らみ中から油分が染み出した頃合いで釜から出して仕上げております。ハゼ後の時間を長くすることで、酸味を極めて少なく、焙煎による香ばしさを感じるように仕上げております。

その為、冷めてもすっきりとしており、特にアイスコーヒーに最適なブレンドとなっております。

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¥ 1,260 税込

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