港 ブレンド(200g)【クラシックなイメージの味わい】 | 新田珈琲

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港 ブレンド(200g)【クラシックなイメージの味わい】

¥1,288 税込

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深煎りのコーヒーからくる 香ばしさ、苦味、すっきりとした味わいに
柔らかい印象のブラジル、濃厚な味わいのコロンビアを配合し、
昔ながらの喫茶店や、伝統的なコーヒー店をイメージさせる
クラシックな味わいのコーヒーです。


【苦味のイメージ】
当店の珈琲では、アイスコーヒー用のイタリアンブレンドを除くと、
ホットコーヒーで、一番深煎りは、「ヨーロピアンブレンド」になります。
ですので、当店の商品を煎り具合からくる、苦味の強い順に並べますと、

〇 イタリアンブレンド(※2ハゼ後油分が出るまで)
〇 ヨーロピアンブレンド(※2ハゼ後30秒程度)
〇 デカフェコロンビア(※2ハゼ後15秒程度)
★ 港ブレンド(※ヨーロピアンブレンドが、5割程度入っています)
〇 ストロングブレンド(※ヨーロピアンブレンドが、2割程度入っています)
・・・

という感じになります。
恐らく「ストロングブレンド」では、苦味はそんなに感じないと思います。

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