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【タンザニア】ンベヤアフリカンキャノピーウォッシュ AA（200g）【キリマンジャロ】

¥2,279

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タンザニアンベヤアフリカンキャノピーウォッシュ AA
Tanzania Mbeya African Canopy Washed AA
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■ フレーバーノート
ナッツやアーモンドの甘さに、シトラスを思わせる爽やかな酸がバランスよく調和。ボディも程よく感じられ、タンザニアらしい明瞭な輪郭を持った味わい。

メインの味わい: スイート
フレーバー: シトラスフルーツ、ナッティ/ココア、ブラウンシュガー
焙煎度: 中煎り（シティ）

■ 商品情報
内容量: 200g
価格: 2,279円（税込）
挽き方: 豆のまま / 細挽き / 中挽き / 粗挽き

■ 産地情報
生産国: タンザニア
地域: ンベヤ州ムボジ地方
農協／生産者組織: ムロウォ、ムワンパララ、ヘズヤなどの小農家グループ（アフリカン・キャノピー・プロジェクト参加）
品種: ケント、ブルボン、N39、他地場品種
標高: 1,540〜1,670m
精製: ウォッシュトプロセス（天日乾燥＋アフリカンベッド）
規格: AA
水分値: 10.9％
欠点率: 1％（300g中3g）

■ この豆について
サステナブルな取り組みと共に生まれた、タンザニアの優しい風味。

ンベヤ州ムボジ地方の小規模農家たちによる「アフリカン・キャノピー・プロジェクト」。農園にシェードツリー（木陰をつくる樹木）を植えることで、コーヒーの品質向上と自然環境の保全を両立させる、アグロフォレストリー（森林農法）への挑戦です。

このロットは、標高1,540〜1,670mの高地で栽培されたケント、ブルボン、N39などの品種をウォッシュト精製で仕上げた、AAグレードの良質なコーヒー。天日乾燥とアフリカンベッドを併用し、丁寧に仕上げられています。

■ ご注意
シングルオリジンは小ロットでの入荷のものもあり、ご注文のタイミングによっては銘柄の変更の可能性もございます。ご了承ください。

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新田珈琲 | 1940年創業 | 福井県敦賀市
J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士 | Qグレーダー | クラシフィカドール | JHDCチャンピオン | JCTCチャンピオン
https://nittacoffee.com
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